Riau dikenal sebagai salah satu daerah di Indonesia yang kaya akan keanekaragaman kuliner. Pekanbaru, ibu kota provinsi ini, juga tidak kalah menarik untuk dijelajahi oleh para wisatawan yang gemar mencicipi berbagai makanan khas daerah. Berikut adalah 7 pilihan kuliner lezat di Pekanbaru yang wajib dicoba bagi para wisatawan:
1. Rendang: Masakan khas Minang ini juga sangat populer di Riau. Daging yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang kaya membuat rendang memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat.
2. Gulai Ikan Patin: Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak ditemui di Riau. Gulai ikan patin yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas merupakan hidangan yang sangat menggugah selera.
3. Mie Tarempa: Mie khas Riau ini terbuat dari bahan-bahan alami dan dimasak dengan berbagai saus yang lezat. Mie tarempa memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang gurih.
4. Sate Padang: Sate yang terbuat dari daging sapi yang dipanggang dengan bumbu kacang khas Padang ini juga sangat populer di Pekanbaru. Sate Padang biasanya disajikan dengan nasi dan kuah gulai.
5. Lontong Kikil: Hidangan yang terbuat dari potongan kikil yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah ini memiliki rasa yang gurih dan lezat. Lontong kikil biasanya disajikan dengan ketupat atau lontong.
6. Nasi Goreng Daging Asap: Nasi goreng yang dimasak dengan daging asap dan berbagai bumbu rempah ini juga menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba di Pekanbaru. Nasi goreng ini memiliki cita rasa yang khas dan lezat.
7. Martabak Har: Martabak yang terbuat dari campuran telur, daging cincang, sayuran, dan rempah-rempah ini merupakan kuliner khas Pekanbaru yang wajib dicoba. Martabak har biasanya disajikan dengan saus sambal dan acar.
Itulah 7 pilihan kuliner lezat di Pekanbaru yang wajib dicoba oleh para wisatawan. Jangan lupa menjelajahi berbagai tempat makan dan warung makan tradisional di Pekanbaru untuk mencicipi berbagai hidangan khas daerah yang lezat dan menggugah selera. Selamat menikmati kuliner khas Riau!